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视频简介

该片选取兰州牛肉面作为表现对象，牛肉面不仅仅是地方小吃，而且是兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的证明，沉淀了历史的记忆。本片通过留学生吴秋成（音）在德国开一家牛肉面馆的故事线索，从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事，以及它所蕴含的文化意义。。1949年12月25日至30日，苏联滨海军区举行哈巴罗夫斯克（伯力）审判，共涉及21名日本战犯及证人。哈巴罗夫斯克（伯力）审判的声音档案于近年解密，法庭上，日本关东军总司令山田乙三、日本关东军第七三一部队军医少将川岛清等侵华日军高层战犯对七三一部队从事细菌战和用活人进行人体实验的罪行进行了供述，本片第一次以声音档案为线索，依靠全面详实、无可辩驳的证据，揭露了日本军国主义践踏国际公约、反人类的国家犯罪史实，控诉了日本细菌战和人体实验对中国人民造成的巨大伤害，提醒今天的人们，不忘历史，警钟长鸣。。