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视频简介

踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局，炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜，也不少得要花心機的功夫菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！。绵延2,000公里，由3,000个独立的礁体和几百个珊瑚礁岛组成的大堡礁惊人地美丽。1981年，大堡礁被列入世界自然遗产名录。本片带我们深入探索这些珊瑚礁的秘密—它怎样被创造，怎样运作，它与居民之间的复杂关系，以及气候的变化和其它因素如何潜在地影响它的未来。运用最新的专业摄影技术和视觉技术，本系列捕捉住了以前从未被发现的大堡礁的神奇。。